Les Entremets

Ces produits peuvent être réalisés en 4, 6, 8 parts.     Galet chocolat menthe Streuzel chocolat, mousse chocolat noir Vietnam, crémeux à la menthe, décor chocolat Allergènes: Gluten, oeufs, lait, fruits à coques   Galet chocolat lait Cardamome Streuzel chocolat, mousse chocolat lait à la cardamome, poêlée de mangues, décor chocolat Allergènes: Gluten, oeufs, […]

Les tartes

Retrouvez ces tartes en fonction de la saison au format individuel ou en 4, 6 ou 8 parts.   Tarte aux Agrumes Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, segments d’oranges et pamplemousses Allergènes: Gluten, oeufs, lait, fruits à coques         Moelleux chocolat Biscuit moelleux au chocolat, crème onctueuse au chocolat du Vietnam, crème […]