Les tartes

Retrouvez ces tartes en fonction de la saison au format individuel ou en 4, 6 ou 8 parts.

Tarte agrumes pistahe

 

Tarte aux Agrumes

Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, segments d’oranges et pamplemousses

Allergènes: Gluten, oeufs, lait, fruits à coques

 

 

 

 

Tarte Chocolat Grué de cacao

Streuzel chocolat, crémeux chocolat origine Pérou 65%, ganache montée chocolat, tuile de grué de cacao

Allergènes : Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

 

 

 

Vue en coupe

 

Tarte Pomme Yuzu Spéculoos

Pâte sucrée, confit pomme yuzu, croustillant spéculoos, mousse spéculoos

Allergènes: Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

 

 

Tarte Caraïbe

Sablé coco, mousse caraïbe (ananas, lait de coco, citron vert, rhum), crémeux caraïbe

Allergènes: Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

Le processus de fabrication de certain de nos produits nécessitant un passage en cellule de surgélation, nous vous conseillons de ne pas les congeler

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