Les tartes

Retrouvez ces tartes en fonction de la saison au format individuel ou en 4, 6 ou 8 parts.

Tarte agrumes pistahe

 

Tarte aux Agrumes

Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, segments d’oranges et pamplemousses

Allergènes: Gluten, oeufs, lait, fruits à coques

 

 

 

 

Moelleux chocolat

Biscuit moelleux au chocolat, crème onctueuse au chocolat du Vietnam, crème au chocolat d’Équateur1

Allergènes : Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

 

 

 

 

Tarte Pomme Citronnelle

Sablé breton, compote de pommes, poêlée de pommes Grany, ganache montée à la citronnelle

Allergènes: Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

Tarte Myrtille Marron

Pâte sucrée, compotée de myrtilles, mousse au marron, crème de marron, ganache montée à la vanille

Allergènes: Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

Tarte Tatin

Sablé, pommes cuites caramélisées, ganache montée à la vanille

Allergènes: Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

Mirliton Ananas

Pâte feuilletée, appareil mirliton, ananas, mousse caraïbe (ananas, lait de coco, citron vert, rhum), noix de coco et passion en décor, zestes de citron vert

Allergènes: Gluten, œufs, lait, fruits à coques

 

Moelleux Amande Exotique

Biscuit moelleux aux amandes, coulis de mangue et passion, poudre de noix de coco et passsion en décor, ganache montée à la vanille

Allergènes: Gluten, œufs, lait, fruits à coques

Le processus de fabrication de certain de nos produits nécessitant un passage en cellule de surgélation, nous vous conseillons de ne pas les congeler

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